豬的消化系統(tǒng)相對(duì)簡(jiǎn)單，無(wú)法直接利用干草、青貯飼料或牧草中的養(yǎng)分，目前顆粒飼料在豬生產(chǎn)中得到應(yīng)用。豬的顆粒飼料可由單一的飼料或配制的全價(jià)飼料通過(guò)壓制制成，制成的顆粒飼料通常呈圓筒形，且有不同的大小。

與含較大顆粒的日糧相比，顆粒飼料中細(xì)粉碎的原料，可進(jìn)一步增加豬的平均日增重（Average DailyGain，ADG）和飼料轉(zhuǎn)化率（Feed/Gain，F(xiàn)/G）。因?yàn)轭w粒飼料經(jīng)適宜的細(xì)粉碎后可適當(dāng)增加飼料原料的適口性、減少飼料損耗和增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，仔豬偏愛(ài)直徑較小的飼料顆粒，而大豬喜歡直徑較大的飼料顆粒。但是，大量試驗(yàn)表明，飼料顆粒的直徑大小不會(huì)影響豬的生產(chǎn)性能，而粒度大小才是影響飼料品質(zhì)進(jìn)而會(huì)影響豬生產(chǎn)性能的一個(gè)主要因素。

顆粒飼料粒度大小對(duì)其顆粒品質(zhì)的影響

（1）對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均勻度的影響：就混合工藝而言，若飼料所用的原料種類較多，小顆粒意味著飼料原料的混合過(guò)程較慢，但其混合均勻度較高，這可營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均勻。

（2）對(duì)飼料制粒的影響：就飼料制粒工藝而言，粉碎的飼料原料有較大的表面積，因此其可以進(jìn)行調(diào)質(zhì)、固化，并且水和熱量可滲透其中；因而制粒的飼料具有較好的粘合特性和較高的穩(wěn)定性。同時(shí)，粉碎較細(xì)的原料可減少模具的磨損，進(jìn)而可增加制粒的效率。

（3）對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率的影響：當(dāng)飼料原料粒度減小時(shí)，谷物的表面積會(huì)增加。這會(huì)增加飼料與消化酶之間的交互作用，進(jìn)而能增加飼料轉(zhuǎn)化率。

顆粒飼料的粒度大小對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響

對(duì)豬胃腸道和消化功能的影響：試驗(yàn)結(jié)果表明，粗粉碎的飼料會(huì)對(duì)豬的胃腸道產(chǎn)生不利影響，會(huì)導(dǎo)致胃腸道的角質(zhì)化，進(jìn)而影響物質(zhì)的吸收。同時(shí)細(xì)粉碎的飼料還會(huì)增加飼料的加工成本，也可能會(huì)導(dǎo)致飼料的橋連，引發(fā)粉塵問(wèn)題，增加豬胃潰瘍的發(fā)病率（由胃酸分泌增多和胃蛋白酶活性增加引起)。

顆粒飼料的粒度大小對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

在堪薩斯州立大學(xué)進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于粒度大小對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響的試驗(yàn)。在該試驗(yàn)中，給192頭初始體重6.80kg～8.16kg的仔豬喂玉米或高粱型基礎(chǔ)日糧